Mentoring a Medida

Una mentoría para hacer excelente lo que ya funciona bien.
Tú escoges los 4 módulos
que mejoren tu restaurante.

Mentoring a Medida


Sabes lo que debes mejorar en tu restaurante y estás decidido a hacerlo.

 

Tienes un restaurante o un grupo de restaurantes que funcionan bien pero eres consciente de que podrían funcionar mucho mejor con ayuda de un experto.

 

Ahora tienes la oportunidad de contar con una consultoría experta en aquellas materias que sabes que tienes que corregir para que tu negocio se convierta en el éxito que tanto deseas.

 

Un servicio pensado para aquellos profesionales que han diagnosticado correctamente su propio negocio y han encontrado carencias focalizadas solo en determinados aspectos, como pueden ser la gestión financiera, las ventas, los gastos, el equipo o cualquier otra área del negocio y que está impidiendo obtener de él los resultados esperados.

 

Contacta con nosotros y te ayudaremos a escoger los cuatro módulos de nuestro Mentoring que mejor se adapten a tus necesidades.

 

¡Estupendo! Trabajemos solo lo que necesitas.

 

El Mentoring de Método Gas es un sistema integral que aborda las áreas clave de todo negocio de hostelería. Cada una de esas áreas se corresponde con parcelas de conocimiento absolutamente imprescindibles para la buena marcha de tu restaurante. Por eso, si eres consciente de tus puntos débiles, nuestro mentoring a medida te permite elegir entre los diferentes módulos de nuestro Mentoring aquellos que realmente necesitas.

 

Incluso en la modalidad a medida, el Método Gas es un modelo de gestión de restaurantes que te va a permitir, en solo tres meses, conseguir lo que yo he conseguido: Ganar más dinero, que seas feliz con tu restaurante y que tengas tiempo para tu familia, tus aficiones o para emprender nuevos proyectos personales o profesionales.

Mentoring a Medida


Antes de nada, quiero saber si has llegado al sitio adecuado

Supongo que estaremos de acuerdo en que ni tú ni yo queremos perder el tiempo. Así que déjame listar todo lo que NO vas a encontrar en el Método Gas:

. No vas a encontrar fórmulas milagrosas para que tu restaurante no tenga mesas libres hasta junio de 2020
. No vas a encontrar secretos para convencer a tus clientes de comprar algo que sea malo y caro
. No vas a encontrar una metodología paso a paso infalible para eliminar tus deudas en 7 días y hacerte millonario en 30 días (o menos).
. No vas a encontrar una fórmula para transformar tu restaurante en El Bulli (y tú en Ferran Adrià) de la noche a la mañana.
. ​No vas a encontrar un vertedero de auto-ayuda para derrotar por siempre jamás las barreras mentales que te alejan del éxito.
. Ni tampoco vas a encontrar sabios consejos que van a atraer resultados a tu restaurante sin que tengas que hacer (apenas) nada.

 

Nada de eso.

El Mentoring a Medida es una herramienta que te ofrece los cuatro módulos del Método Gas que necesita tu restaurante para triunfar definitivamente.

 

– Si eres consciente de que necesitas profesionalizar determinadas áreas de tu restaurante, para conseguir el éxito que tanto deseas.

– Si necesitas una ayuda experta que te permita mejorar lo que ya funciona.

– Si apuestas por ti mismo, por tu capacidad de trabajo y tus ganas de alcanzar la excelencia, entonces:

 

El mentoring a medida del Método Gas es para ti. En él encontrarás un compendio de conocimientos, estrategias y consejos probados, basados en pura experiencia y avalados por el éxito, que te ayudarán a mejorar aquello que necesites para aumentar tus beneficios en decenas de miles de euros y te van a ahorrar años de sufrimiento.

Mentoring a Medida


¿Qué conseguirás con el Mentoring a Medida de Método Gas?

Voy a trabajar contigo para que consigas triunfar con tu restaurante.

 

El Mentoring a Medida de Método Gas te ofrece la posibilidad de escoger 4 módulos, a tu elección, que aporten soluciones a los problemas concretos de tu restaurante. Podrás seleccionarlos entre los siguientes:

. Mindset para empresarios de hostelería.– Desarrollarás la mentalidad adecuada para conseguir que tu restaurante brille por encima de tu competencia.- Aprenderás a conocer mejor tus habilidades y carencias como empresario.
. Gestión del tiempo.– Descubrirás cómo gestionar adecuadamente tu tiempo.- Aprenderás a planificarte eficazmente.
. Estrategias que triunfan.– Conseguirás disponer de una estrategia y un modelo de gestión que catapulten tu restaurante y a ti al éxito.- Aprenderás qué es y por qué necesitas tener una estrategia para tu negocio.
. El marketing que necesitas.– Te orientaré para que consigas poner en marcha un plan de marketing que te proporcione clientes nuevos.- Conocerás las reglas de oro para un marketing de restaurantes que funciona.
. La innovación es la clave.– Te explicaré el papel fundamental que juega la innovación en los restaurantes de éxito y cómo incorporarla a tu gestión.- Y aprenderás cómo incorporarla a tu gestión.
. Vender más es fácil.– Te mostraré cómo subir sustancialmente las ventas de tu restaurante.- Conseguirás que vengan más clientes, que gasten más y que repitan.
. Controla tus gastos.– Te compartiré cómo reducir en gran parte los gastos y por lo tanto aumentar los beneficios.
. Diseña tu oferta gastronómica.– Conocerás todos los factores que intervienen en el diseño de una oferta gastronómica centrada en el cliente.- Lograrás crear una oferta gastronómica ideal, rentable e irresistible, para tu restaurante.
. Gestión económica y financiera de restaurantes.– Te enseñaré cómo controlar la gestión económica y fiscal. Aprenderás a diferenciar un balance, una cuenta de resultados y la tesorería.- Podrás controlar las cuentas de tu restaurante sin tener que estar presente cada día y sin miedo a las pérdidas desconocidas.
. Tu equipo es la clave.– Te ayudaré a crear un equipo de alto rendimiento en el que poder delegar.- Podrás tomar los descansos y vacaciones que te mereces, mientras tu restaurante continúa trabajando para ti.
. Clientes satisfechos que repiten.– Te daré las herramientas para conseguir aumentar la satisfacción de tus clientes.- Convertirás a tus clientes en tus mejores relaciones públicas.

 

El Método Gas es la “forma de hacer las cosas” con la que he conseguido convertir mi Grupo de Empresas Bodegas Mezquita en toda una referencia en el sector de la hostelería.

Con los restaurantes Bodegas Mezquita hemos conseguido ser los bares de tapas de referencia en Córdoba tanto para cordobeses como para los viajeros. Ofrecemos una experiencia única que nuestros clientes valoran muy positivamente y recomiendan activamente en Internet y entre sus conocidos.

Con miplato.es hemos conseguido llevar nuestra cocina a cualquier lugar de España peninsular y Baleares sin perder calidad. Servimos con gran aceptación a clientes particulares y al sector Horeca, algo de lo que estamos especialmente orgullosos.

Mentoring a Medida


Fíjate bien, así es cómo lo haremos posible

Método Gas
1
Tendremos una reunión inicial (en Córdoba o vía online), haremos un diagnóstico de tu restaurante y después tendremos una sesión semanal, de 3 horas de duración, durante las 4 semanas que dura la mentoría.
Método Gas
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En estas sesiones abordaremos los conocimientos que elijas de entre los que te he mencionado anteriormente y te plantearé los ejercicios prácticos sobre tu negocio para que tengas resultados desde el primer día.​
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Durante toda la mentoría, tendrás linea directa conmigo. Para que no te quede nunca la más mínima duda.
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Tendrás acceso de por vida a la plataforma de Método Gas y a los contenidos elegidos. Una herramienta muy valiosa que podrás consultar cada vez que la necesites.

Esta mentoría es solo para personas que estén realmente decididas a mejorar su futuro y el de su restaurante.

Si no eres una de ellas, esta mentoría NO es para ti.

En cambio, si crees en tus posibilidades, si tienes el propósito firme de convertirte en el propietario de un restaurante que trabaja para ti y te proporciona el estilo de vida que deseas, no pierdas el tiempo y reserva ya tu plaza en el Método Gas.
Mi nombre es Baldomero Gas. Soy un cordobés, nacido en 1972, que tiene dos amores. El primero, sin duda, es mi familia y el segundo es mi profesión. En el apartado “Acerca de mí” de esta misma web encontrarás mi biografía.
Soy como tú, un enamorado de la profesión que lucha cada día para hacer crecer su grupo de restaurantes: Bodegas Mezquita.
Cuando abrí el primer restaurante estuve un año trabajando en él como uno más, con el objetivo de crear un equipo y un sistema que me permitiera tener una buena calidad de vida.

Desde entonces he conseguido cosas que para mí son muy importantes y que, por supuesto, también quiero para ti, como por ejemplo:

. Formar un equipo de profesionales en los que poder confiar.
. Descansar los fines de semana y festivos y disfrutar con mi familia.
. Poder viajar varias veces al año.
. Tener tiempo para seguir formándome. Para mi es algo crucial para poder avanzar.
. ​Montar tres restaurantes más y posicionarlos entre los más populares y mejor valorados de Córdoba.
. Crear Miplato.es. Una cocina central de platos de 5ª gama, con más de 80 platos caseros y listos para servir.
. Crear una comunidad de varias decenas de miles de clientes que nos recomiendan en las redes sociales.
. Facturar en 2017 más de 2 millones de euros.
. Conseguir varios premios de Innovación, Gestión, Marketing, etc..

No está mal, ¿verdad?

Pues tú puedes conseguirlo igual que yo, solo tienes que pasar a la acción y formarte con el Método Gas.

La Mentoría a Medida del Método Gas tiene un precio de 2.000 euros más IVA. Esa es la única inversión que tendrás que hacer para tener un restaurante de éxito, con beneficios de primer orden, y una calidad de vida acorde con el empresario que eres. ¡De por vida!

 

Seguramente te surgirán algunas preguntas. Aquí te dejo la respuesta a las más habituales

¿Funciona en todos los tipos de restaurantes?

La respuesta es sí. El Método Gas funciona en cualquier tipo de restaurante. El candidato ideal para esta mentoría es el empresario de hostelería que ya tiene un restaurante que funciona pero es consciente de que para obtener beneficios está sacrificando su vida en el local y está dispuesto a dar un giro a esa situación para dejar de ser esclavo de su restaurante, incrementar sus beneficios y disponer de tiempo libre para los suyos o para montar un segundo establecimiento, ¿por qué no?

¿Funciona también si no tengo preparación previa?

El Método Gas es un sistema formativo para profesionales. Todo lo que necesitas para aprovecharlo al máximo es tu propia experiencia como empresario de hostelería

¿Cómo se puede hacer un diagnóstico a distancia?

La tecnología nos permite hoy hacer cosas impensables hace solo unos años. Contactaremos contigo para saber de primera mano tu respuesta a una serie de preguntas claves que después analizaremos. Incluso, te pediremos que nos envíes un vídeo hecho con tu móvil de las instalaciones de tu restaurante.

¿Cuántas horas tendré que trabajar para aplicar el método?

El Método Gas se desarrolla a lo largo de 12 sesiones. Sin embargo, tendrás que trabajar en la resolución de los problemas que afectan a tu restaurante el tiempo que sea necesario hasta que los solventes. Y en las tareas que se planteen en cada sesión

¿Hay garantías?

El Método Gas es una formación de alto nivel que pone a tu alcance soluciones para la rentabilidad y gestión profesional de tu restaurante. La implementación de lo aprendido es tú responsabilidad y, por tanto, tú eres el garante de la correcta aplicación de lo que voy a enseñarte. Trabajaré a tu lado para que te resulte lo más fácil posible. Cuenta conmigo para conseguirlo

¿No es muy caro?

Piénsalo un momento. El Método Gas está basado en restaurantes de éxito probado. Por lo tanto no es un gasto, sino una inversión que recuperarás muy pronto en cuanto apliques nuestros métodos para aumentar los ingresos y reducir los gastos. Esta inversión te reportará cientos de miles de euros a lo largo de los años y, lo que es más importante, aumentará tu calidad de vida y eso no tiene precio

¿Es esta la solución ideal para mi?

A diferencia de los Masters que existen en el mercado, El Método Gas es una formación absolutamente práctica enfocada en los problemas reales de tu restaurante. Además está avalada por los veinte años de funcionamiento del Grupo Bodegas Mezquita. Yo comencé con un restaurante como el tuyo y ahora facturo más de 2 millones de euros anuales sin trabajar más de 40 horas a la semana. Definitivamente es la solución que necesitas

Aparte del training, ¿qué más voy a necesitar comprar?

El Método Gas no requiere de ninguna compra adicional. Naturalmente, es posible que debas hacer alguna inversión en tu negocio para alcanzar los objetivos que te propongas

¿No es un poco pronto para mi?

Como te he dicho antes, la mentoría que te ofrece el Método Gas está pensada para el tipo de empresario hostelero que ya tiene un restaurante funcionando. Si ese es tu caso, cuanto antes abordes la profesionalización de tu negocio, mejor

No me manejo nada bien con la tecnología ¿Lo lograré?

Los conocimientos tecnológicos que se necesitan para realizar el Método Gas son de nivel básico, aunque es cierto que algunas herramientas que vamos a usar son imprescindibles. Basta con que a nivel informático tengas un nivel de usuario

Quiero, pero no tengo dinero...

Si vas en serio con tu sueño y tu negocio, no puedes prescindir del Método Gas. Es una inversión, no un gasto, que tienes que realizar en ti y en el futuro de tu restaurante. El dinero no puede ser el obstáculo que te separe de la vida que sueñas. Si realmente lo necesitas, encontrarás la forma de poder acceder a las mentorías.

Quiero, pero no tengo tiempo...

Este método tiene dos objetivos principales, que ganes más dinero con tu restaurante y que puedas dirigirlo como yo dirijo los míos, en 40 horas semanales. A las pocas semanas empezarás a disfrutar de más tiempo libre. Ve pensando que vas a hacer con él: dedicárselo a la familia, hacer deporte, viajar o simplemente no hacer nada y descansar

¿Puedes demostrarme que esto funciona para gente corriente?

Puedo demostrarte que a mí me funciona desde hace 20 años y soy una persona corriente. Pero no puedo demostrarte que funcione para gente que no esté dispuesta a apostar por su propio futuro, por su negocio o por su vida, aunque estoy seguro de que tú no eres uno de esos.

Por último, quiero insistir en que el Método Gas es una formación de alto nivel y muy exclusiva, porque solo se imparte a un muy reducido grupo de personas que reúnan las características necesarias para alcanzar el triunfo con su restaurante. Es muy posible que tú seas una de ellas.

Mentoring a Medida


¿Cómo accedo al Mentoring a Medida del Método Gas?
Para acceder a cualquiera de los servicios del Método Gas, tener un negocio rentable para ser feliz con tu restaurante y dar el primer paso para transformar tu vida definitivamente:
Rellena este formulario y envíalo. Valoraremos si el Método Gas puede serte de utilidad y concertaremos una entrevista personal para hablar de tu caso concreto y aclararte cualquier duda que puedas tener.
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