Ayudo a propietarios de restaurantes a ganar más dinero y a tener más tiempo libre para dedicar a su familia, a sus amigos y a sus aficiones.
Soy Experto en Restauración por la Universidad de Córdoba. Máster en Coaching y MBA de la Cámara de Comercio y profesor de la Escuela de Organización Industrial, en las áreas de Turismo, Emprendimiento, Gestión de Empresas, Coaching y Marketing.
En 2004 abrí Bodegas Mezquita, mi primer restaurante, y hoy dirijo un grupo compuesto por cuatro restaurantes, el restaurante online miplato.es y una tienda gourmet.