El año pasado nos embarcamos en un nuevo proyecto con la incertidumbre que conllevan todos los inicios y con un objetivo claro: aportar contenido de valor a los compañeros del sector. Tuvimos la oportunidad de nutrirnos de conocimiento, a través de 25 reconocidos expertos del mundo de la restauración. Nos contaron sus mejores fórmulas y … Leer más
Aunque no lo creas el título que hoy da nombre a la entrada del blog es una de las partes más importantes de tu restaurante. Te aviso, no soy una aseguradora, por tanto, no voy a intentar venderte un seguro. Quiero explicarte los motivos por los que es importante tener un seguro para bares. Quédate … Leer más
En esta segunda parte de la entrevista con Benjamin Calleja, conversaremos sobre el uso de la inteligencia artificial en el negocio de la restauración. También comentaremos cómo avanza la dependencia de la tecnología y los asistentes personales. Tendremos una mirada muy interesante sobre cuál es la tendencia en nuestro sector. Sin más introducción, comenzamos esta … Leer más
Hemos tenido la oportunidad de entrevistar a Benjamin Calleja, CEO de Livit Design. Aprovecharemos para saber cómo funciona su empresa y cómo han implementado las nuevas tecnologías en el área de la restauración. Descubriremos cómo el enfoque de Calleja ha mostrado un nuevo camino para el sector. Por tanto, nos contará el secreto de su … Leer más
Sí, aunque no lo creas, es posible. Te aviso que no será un camino fácil pero sí muy gratificante. Poco a poco irás comprobando como tu restaurante va creciendo, va tomando forma y, sobre todo, va cogiendo la identidad con la que tu siempre soñaste. Estas semanas lo he vivido en primera persona, he visto … Leer más
Este artículo pretende poner de relieve una verdadera plaga para la imagen de los restaurantes presentes en la web. Estos comentarios o calificaciones falsas de los consumidores manchan nuestra reputación y a menudo nos dejan indefensos para responder. La web está llena de testimonios de propietarios de restaurantes desilusionados. Esto implica que se planteen interrogantes … Leer más
En un mundo con tantos avances tecnológicos se ofrece la oportunidad de adaptarse a los precios que más potencien tu marca. En la actualidad existen herramientas que facilitan los procesos de comercialización de los productos y servicios. Siempre con el fin de mantenerse en la vanguardia y ofrecer una calidad garantizada. Por ello, cada vez … Leer más
Los restaurantes de habla hispana no se quedan atrás a la hora de mantener anclados a su sabor a comensales y críticos de todo el mundo. Hoy veremos las principales características de los 7 mejores restaurantes de habla hispana del mundo y finalmente, un abanico más amplio hasta llegar a conocer los 50 mejores restaurantes … Leer más
Blog para restaurantes Diariamente millones de personas entran a su buscador web para encontrar un lugar inolvidable donde ir a comer. Toman en cuenta opiniones, referencias, menú, fotografías y todas aquellas facilidades que el restaurante ofrece a sus comensales. Años atrás, si querías ir a comer a un lugar nuevo debías de probar suerte. Por … Leer más