Esta Jornada estuvo dedicada a la Innovación y la Instituciones relacionadas con la hostelería. Fue una oportunidad única para aprender de primera mano de los mejores profesionales del sector, todas las últimas tendencias en innovación en el sector de la restauración así como conocer en qué instituciones podemos apoyarnos para sacar nuestro negocio adelante. Compartimos … Leer más
Antes que nada, propietario de restaurante, emprendedor, atención por favor: ¡Inscríbete rápido! Antes de que se agoten las invitaciones para nuestro Congreso Online. Ahora bien, cuéntanos. ¿Te parecieron interesantes los paneles de invitados del primer y segundo día del encuentro digital? Genial, porque los dos últimos días del congreso online #RestaurantesFelices traerán algo muy especial. … Leer más
¿Quieres que tu restaurante tenga éxito? ¿Eres propietario o emprendedor? En esta segunda edición del Congreso #RestaurantesFelices tendrás una oportunidad única de recibir información trascendental para catapultar tu negocio. En el post anterior hablamos sobre el primer bloque de invitados del 4 de noviembre. Ese día, destacadas personalidades de la innovación e instituciones de renombre … Leer más
Si eres propietario de un restaurante o estás pensando en abrir uno, ¡no te puedes perder la segunda edición de #RestaurantesFelices! El evento se llevará a cabo los próximos 4, 5, 6 y 7 de noviembre. Cuatro jornadas que reunirán a reconocidas personalidades relacionadas con el sector. Nos hablarán de sus experiencias, opiniones, ideas y … Leer más
Muchos de vosotros nos habéis comentado que uno de los principales problemas que tiene vuestro restaurante es la gestión del personal. El primer consejo que te quiero dar es que debes de ser consciente que cuando lideras un grupo amplio de personas surgen problemas en la gestión. Poco a poco debes de ir inculcando la … Leer más
El año pasado nos embarcamos en un nuevo proyecto con la incertidumbre que conllevan todos los inicios y con un objetivo claro: aportar contenido de valor a los compañeros del sector. Tuvimos la oportunidad de nutrirnos de conocimiento, a través de 25 reconocidos expertos del mundo de la restauración. Nos contaron sus mejores fórmulas y … Leer más
Aunque no lo creas el título que hoy da nombre a la entrada del blog es una de las partes más importantes de tu restaurante. Te aviso, no soy una aseguradora, por tanto, no voy a intentar venderte un seguro. Quiero explicarte los motivos por los que es importante tener un seguro para bares. Quédate … Leer más
En esta segunda parte de la entrevista con Benjamin Calleja, conversaremos sobre el uso de la inteligencia artificial en el negocio de la restauración. También comentaremos cómo avanza la dependencia de la tecnología y los asistentes personales. Tendremos una mirada muy interesante sobre cuál es la tendencia en nuestro sector. Sin más introducción, comenzamos esta … Leer más
Hemos tenido la oportunidad de entrevistar a Benjamin Calleja, CEO de Livit Design. Aprovecharemos para saber cómo funciona su empresa y cómo han implementado las nuevas tecnologías en el área de la restauración. Descubriremos cómo el enfoque de Calleja ha mostrado un nuevo camino para el sector. Por tanto, nos contará el secreto de su … Leer más