De vez en cuando me encuentro con un colega hostelero que me dice cosas como estas:
Siempre se repite el mito de que “para conseguir nuevos clientes debo gastar mucho dinero en publicidad”. Todo este tipo de frases, que se resumen en un enfoque de la publicidad erróneo y escasa capacidad para atraer nuevos clientes, revelan una sola cosa: un concepto de la publicidad anticuado y un desconocimiento de la realidad del cliente en los tiempos actuales.
Encontrar soluciones a los problemas de nuestro sector es lo que inspira #RestaurantesFelices. Casi mil personas han disfrutado de contenidos de muy alto valor que pueden, además, implementar inmediatamente en su día a día en el restaurante.
La mañana del segundo día de #RestaurantesFelices, dedicado al marketing para restaurantes, resultó muy gratificante, con intervenciones realmente dignas de conservarse como elemento de consulta.
Recuerda que puedes tener acceso de por vida a todas las entrevistas de #RestaurantesFelices adquiriendo el pass VIP aquí.
Este es el resumen de la mañana de la jornada del día 5 de julio
“Todo lo bueno y todo lo malo de tu restaurante ya está en las redes”.
“Tienes que estar en las redes porque tus clientes hablarán de tu restaurante con independencia de que estés o no presente en ellas”.
“El Método Jefe de Sala pretende atender al cliente antes de que llegue al restaurante e incluso después de que se haya ido”.
“El vino es un elemento fundamental que contribuye a redondear la experiencia de los clientes en el restaurante”.
“La cultura y la tradición enriquecen la experiencia gastronómica que busca el turista”.
“La iniciativa emprendedora resuelve los problemas de los países”.
“A las personas nos gusta relacionarnos con personas. Si entendemos eso mejorarán nuestras relaciones con el cliente y con nuestros empleados”.
“El sector debe esforzarse por aprender sobre gestión, profesionalizarse, cuidar a sus equipos y a los clientes”.
“Los pilares del éxito de un restaurante son el producto, el marketing, el personal y los procesos”.
“El asociacionismo goza de buena salud en un sector constituido mayoritariamente por microempresas que ganan fuerza al unirse”.
“Linkedin tiene 10 millones de profesionales en España. ¿Te puedes permitir el lujo de no estar entre ellos con tu mejor perfil?”.
“Todos debemos, podemos y tenemos la capacidad para relacionarnos con éxito con los demás”.
Esto fue todo lo que dio de si la jornada dedicada a marketing de restaurantes. Así, al día siguiente, #RestaurantesFelices cerró sus puertas digitales con la impartición de la Master Class de Método Gas “CÓMO GANAR MÁS DINERO Y TIEMPO LIBRE CON TU RESTAURANTE”, el broche adecuado para concluir un Congreso dedicado en exclusiva a ayudar a los profesionalizar el sector de la hostelería.
En nuestro grupo de Facebook, Objetivo #RestaurantesFelices, puedes encontrar los vídeos resumen de las jornadas de gestión y marketing para restaurantes.
Si de verdad quieres conseguir vender más en tu restaurante, en esta guía vas a descubrir las claves
Lo quiero