Tendencias

Las empresas del futuro nacerán de las metodologías innovadoras. Y, por supuesto, los restaurantes también.    Si eres una persona a la que le interesa la tecnología y las novedades que se producen en el mercado, coincidirás conmigo en que vivimos tiempos apasionantes. Tiempos de cambio (de hecho, todo ha cambiado ya) que han transformado … Leer más

Lean Startup y restauración son perfectamente compatibles… ¿o no? Hace unos días charlaba sobre startups con un amigo mientras almorzábamos en un restaurante. Lo cierto es que en un momento de la conversación me di cuenta de que estaba disfrutando de ella y que el entorno, el propio restaurante, estaba contribuyendo a eso de forma … Leer más