Si hay un mercado que no deja de sorprender al mundo, es el asiático. No en vano es allí donde se concentran algunos de los restaurantes más innovadores. Sin duda, se trata de un mercado en constante evolución. Cuando se escucha hablar sobre innovación, imaginación, creatividad o tecnología en cualquier sector, es raro que no … Leer más
Durante el tercer día del II Congreso Online #RestaurantesFelices, la jornada estuvo dedicada a los casos de éxito en la restauración. Entre otras cosas, conocimos a líderes y emprendedores que una vez tuvieron un sueño y después de mucho trabajo, lograron hacerlo realidad. Así mismo, compartieron con nosotros sus experiencias y su metodología de trabajo … Leer más
En este segundo día del II Congreso Online #RestaurantesFelices, nos centramos en la gestión y en las estrategias de marketing enfocadas a negocios de restauración. Tuvimos el privilegio de escuchar a directores, propietarios y diferentes líderes del sector de la restauración, que nos compartieron sus principales reflexiones, sobre la problemática en el sector. Pudimos conocer … Leer más
Esta Jornada estuvo dedicada a la Innovación y la Instituciones relacionadas con la hostelería. Fue una oportunidad única para aprender de primera mano de los mejores profesionales del sector, todas las últimas tendencias en innovación en el sector de la restauración así como conocer en qué instituciones podemos apoyarnos para sacar nuestro negocio adelante. Compartimos … Leer más
Antes que nada, propietario de restaurante, emprendedor, atención por favor: ¡Inscríbete rápido! Antes de que se agoten las invitaciones para nuestro Congreso Online. Ahora bien, cuéntanos. ¿Te parecieron interesantes los paneles de invitados del primer y segundo día del encuentro digital? Genial, porque los dos últimos días del congreso online #RestaurantesFelices traerán algo muy especial. … Leer más
¿Quieres que tu restaurante tenga éxito? ¿Eres propietario o emprendedor? En esta segunda edición del Congreso #RestaurantesFelices tendrás una oportunidad única de recibir información trascendental para catapultar tu negocio. En el post anterior hablamos sobre el primer bloque de invitados del 4 de noviembre. Ese día, destacadas personalidades de la innovación e instituciones de renombre … Leer más
Si eres propietario de un restaurante o estás pensando en abrir uno, ¡no te puedes perder la segunda edición de #RestaurantesFelices! El evento se llevará a cabo los próximos 4, 5, 6 y 7 de noviembre. Cuatro jornadas que reunirán a reconocidas personalidades relacionadas con el sector. Nos hablarán de sus experiencias, opiniones, ideas y … Leer más
Muchos de vosotros nos habéis comentado que uno de los principales problemas que tiene vuestro restaurante es la gestión del personal. El primer consejo que te quiero dar es que debes de ser consciente que cuando lideras un grupo amplio de personas surgen problemas en la gestión. Poco a poco debes de ir inculcando la … Leer más
El año pasado nos embarcamos en un nuevo proyecto con la incertidumbre que conllevan todos los inicios y con un objetivo claro: aportar contenido de valor a los compañeros del sector. Tuvimos la oportunidad de nutrirnos de conocimiento, a través de 25 reconocidos expertos del mundo de la restauración. Nos contaron sus mejores fórmulas y … Leer más