Esta mentoría es solo para
personas decididas a mejorar.
Si no eres una de ellas,
esta mentoría NO es para ti.

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¿Quieres ganar más dinero con tu restaurante?

Si de verdad quieres conseguir vender más en tu restaurante, en esta guía vas a conocer mis

"Ocho claves para subir las ventas de tu restaurante hoy mismo"

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Mentoring


¿Te gustaría ganar más dinero, pero no sabes cómo conseguirlo?

¿Te sientes un esclavo de tu restaurante? ¿Te encantaría pasar más tiempo con tu familia y con tus amigos, pero te resulta imposible? Si es así no te preocupes. Conozco perfectamente tu situación. Yo también pasé por ella cuando abrí mi primer restaurante y conseguí resolverla. Hoy tengo cuatro restaurantes, un restaurante on line y una tienda gourmet que facturan más de dos millones de euros al año.

Trabajo cuarenta horas semanales, descanso todos los fines de semana y festivos y, además, tengo tiempo para viajar varias veces al año. Así que, si de verdad, estás dispuesto a dejar de trabajar de sol a sol y poner a tu restaurante a trabajar para ti….

¡Enhorabuena! Has encontrado la solución

Quiero que conozcas el Método Gas, un sistema que he desarrollado en los últimos veinte años para ayudar a propietarios de restaurantes como tú.

El Método Gas resume la experiencia y la forma de trabajar que han situado mis restaurantes, el Grupo Bodegas Mezquita, entre los más reconocidos de Andalucía.

El Método Gas es un modelo de gestión de restaurantes que te va a permitir, en solo tres meses, conseguir lo que yo he conseguido: que seas feliz con tu restaurante y tengas tiempo para tu familia, tus aficiones o para emprender nuevos proyectos personales o profesionales.

Mentoring


Antes de nada, quiero saber si has llegado al sitio adecuado

Supongo que estaremos de acuerdo en que ni tú ni yo queremos perder el tiempo. Así que déjame listar todo lo que NO vas a encontrar en el Método Gas:

. No vas a encontrar fórmulas milagrosas para que tu restaurante no tenga mesas libres hasta junio de 2020
. No vas a encontrar secretos para convencer a tus clientes de comprar algo que sea malo y caro
. No vas a encontrar una metodología paso a paso infalible para eliminar tus deudas en 7 días y hacerte millonario en 30 días (o menos).
. No vas a encontrar una fórmula para transformar tu restaurante en El Bulli (y tú en Ferran Adrià) de la noche a la mañana.
. ​No vas a encontrar un vertedero de auto-ayuda para derrotar por siempre jamás las barreras mentales que te alejan del éxito.
. Ni tampoco vas a encontrar sabios consejos que van a atraer resultados a tu restaurante sin que tengas que hacer (apenas) nada.

Nada de eso, lo siento.

El Método Gas es una mentoría que ofrezco de manera exclusiva solo a propietarios de restaurantes que deseen de verdad cambiar su situación

– Si eres consciente de que necesitas profesionalizar la gestión de tu restaurante, dejar de ser su esclavo y convertirte en un auténtico empresario.

– Si necesitas un cambio en tu vida profesional que te permita disfrutar de tu vida personal.

– Si apuestas por ti mismo, por tu capacidad de trabajo y tus ansias de conseguir el restaurante de éxito que siempre has soñado tener, entonces:

El Método Gas es para ti. En él encontrarás un compendio de conocimientos, estrategias y consejos probados, basados en pura experiencia y avalados por el éxito, que aumentarán tus beneficios en decenas de miles de euros y te van a ahorrar años de sufrimiento.

Mentoring


¿Qué conseguirás con el Método Gas?

Conseguirás las siguientes cosas:

. Aprenderás a conocer mejor tus habilidades y carencias como empresario.
. Descubrirás cómo gestionar adecuadamente tu tiempo.
. Conseguirás disponer de una estrategia y un modelo de gestión que catapulten tu restaurante y a ti al éxito.
. Te orientaré para que consigas poner en marcha un plan de marketing que te proporcione clientes nuevos.
. ​Te explicaré el papel fundamental que juega la innovación en los restaurantes de éxito y cómo incorporarla a tu gestión.
. Te mostraré cómo subir sustancialmente las ventas de tu restaurante.
. Te compartiré cómo reducir en gran parte los gastos y por lo tanto aumentar los beneficios.
. Lograrás diseñar una oferta gastronómica ideal, rentable e irresistible, para tu restaurante.
. Te enseñaré cómo controlar la gestión económica y fiscal. Podrás controlar las cuentas de tu restaurante sin tener que estar presente cada día y sin miedo a las pérdidas desconocidas.
. Te ayudaré a crear un equipo de alto rendimiento en el que poder delegar. Podrás tomar los descansos y vacaciones que te mereces, mientras tu restaurante continúa trabajando para ti.
. Te daré las herramientas para conseguir aumentar la satisfacción de tus clientes y convertirlos así en tus mejores relaciones públicas.
. Revisaremos juntos los resultados obtenidos.

Fíjate bien, así es cómo lo haremos posible

Método Gas
1
Según la modalidad que escojas, tendremos una reunión (en Córdoba o vía online) o una sesión en vídeo durante las 12 semanas que dura la mentoría.
Método Gas
2
En estas sesiones abordaremos los puntos que te he mencionado anteriormente y te plantearé los ejercicios prácticos sobre tu negocio para que tengas resultados desde el primer día.
Método Gas
3
Tendremos un webinar de preguntas y respuestas para que no te quede nunca la más mínima duda.
Método Gas
4
En el caso de la mentoría VIP, incluso tendrás linea directa conmigo para dudas y consultas.

Mentoring


Sé que las circunstancias de cada uno pueden ser diferentes y por eso he previsto dos modalidades del Método Gas, con los mismos contenidos formativos aunque distinto nivel de servicio, que seguro que se adaptarán a tus necesidades. Una modalidad completamente online y otra presencial.

Para que puedas ver claramente las diferencias, aquí te dejo la comparativa entre ambas modalidades:

    MENTORÍA     GRUPAL     INDIVIDUAL
Entrevista de presentación
Diagnóstico inicial
12 sesiones de 2 horas de duración, en directo, con Baldomero Gas
12 sesiones formativas con 24 horas de contenidos en vídeo
Acceso a la plataforma web de por vida
Pack de ejercicios: Mindset
Pack de ejercicios: Gestión del tiempo
Pack de ejercicios: Estrategia para restaurantes
Pack de ejercicios: Innovación para restaurantes
Pack de ejercicios: Creación de equipos de alto rendimiento
Pack de ejercicios: Oferta gastronómica rentable e irresistible
Pack de ejercicios: Aumento de ventas en restaurantes
Pack de ejercicios: Reducción de gastos en restaurantes
Pack de ejercicios: Control económico y fiscal
Pack de ejercicios: Satisfacción del cliente
Pack de ejercicios: Marketing para restaurantes
Pack de ejercicios: Revisión de los resultados obtenidos
Webinar semanal preguntas y respuestas
Revisión de las propuestas de implementación (revisar carta, equipo…)
Acompañamiento personalizado
Acceso telefónico pautado
PRECIO (iva no incluido) 3.000€ 6.000€

Esta mentoría es solo para personas que estén realmente decididas a mejorar su futuro y el de su restaurante.

Si no eres una de ellas, esta mentoría NO es para ti.

En cambio, si crees en tus posibilidades, si tienes el propósito firme de convertirte en el propietario de un restaurante que trabaja para ti y te proporciona el estilo de vida que deseas, no pierdas el tiempo y reserva ya tu plaza en el Método Gas.
Mi nombre es Baldomero Gas. Soy un cordobés, nacido en 1972, que tiene dos amores. El primero, sin duda, es mi familia y el segundo es mi profesión. En el apartado “Acerca de mí” de esta misma web encontrarás mi biografía.
Soy como tú, un enamorado de la profesión que lucha cada día para hacer crecer su grupo de restaurantes: Bodegas Mezquita.
Cuando abrí el primer restaurante estuve un año trabajando en él como uno más, con el objetivo de crear un equipo y un sistema que me permitiera tener una buena calidad de vida.

Desde entonces he conseguido cosas que para mí son muy importantes y que, por supuesto, también quiero para ti, como por ejemplo:

. Formar un equipo de profesionales en los que poder confiar.
. Descansar los fines de semana y festivos y disfrutar con mi familia.
. Poder viajar varias veces al año.
. Tener tiempo para seguir formándome. Para mi es algo crucial para poder avanzar.
. ​Montar tres restaurantes más y posicionarlos entre los más populares y mejor valorados de Córdoba.
. Crear Miplato.es. Una cocina central de platos de 5ª gama, con más de 80 platos caseros y listos para servir.
. Crear una comunidad de varias decenas de miles de clientes que nos recomiendan en las redes sociales.
. Facturar en 2017 más de 2 millones de euros.
. Conseguir varios premios de Innovación, Gestión, Marketing, etc..

No está mal, ¿verdad?

Pues tú puedes conseguirlo igual que yo, solo tienes que pasar a la acción y formarte con el Método Gas.

El precio de la modalidad que elijas del Método Gas es la única inversión que tendrás que hacer para tener un restaurante de éxito, con beneficios de primer orden, y una calidad de vida acorde con el empresario que eres. ¡De por vida!

Seguramente te surgirán algunas preguntas. Aquí te dejo la respuesta a las más habituales

¿Funciona en todos los tipos de restaurantes?

La respuesta es sí. El Método Gas funciona en cualquier tipo de restaurante. El candidato ideal para esta mentoría es el empresario de hostelería que ya tiene un restaurante que funciona pero es consciente de que para obtener beneficios está sacrificando su vida en el local y está dispuesto a dar un giro a esa situación para dejar de ser esclavo de su restaurante, incrementar sus beneficios y disponer de tiempo libre para los suyos o para montar un segundo establecimiento, ¿por qué no?

¿Funciona también si no tengo preparación previa?

El Método Gas es un sistema formativo para profesionales. Todo lo que necesitas para aprovecharlo al máximo es tu propia experiencia como empresario de hostelería

¿Cuántas horas tendré que trabajar para aplicar el método?

El Método Gas se desarrolla a lo largo de 12 sesiones. Sin embargo, tendrás que trabajar en la resolución de los problemas que afectan a tu restaurante el tiempo que sea necesario hasta que los solventes. Y en las tareas que se planteen en cada sesión

¿Hay garantías?

El Método Gas es una formación de alto nivel que pone a tu alcance soluciones para la rentabilidad y gestión profesional de tu restaurante. La implementación de lo aprendido es tú responsabilidad y, por tanto, tú eres el garante de la correcta aplicación de lo que voy a enseñarte. Trabajaré a tu lado para que te resulte lo más fácil posible. Cuenta conmigo para conseguirlo

¿No es muy caro?

Piénsalo un momento. El Método Gas está basado en restaurantes de éxito probado. Por lo tanto no es un gasto, sino una inversión que recuperarás muy pronto en cuanto apliques nuestros métodos para aumentar los ingresos y reducir los gastos. Esta inversión te reportará cientos de miles de euros a lo largo de los años y, lo que es más importante, aumentará tu calidad de vida y eso no tiene precio

¿Es esta la solución ideal para mi?

A diferencia de los Masters que existen en el mercado, El Método Gas es una formación absolutamente práctica enfocada en los problemas reales de tu restaurante. Además está avalada por los veinte años de funcionamiento del Grupo Bodegas Mezquita. Yo comencé con un restaurante como el tuyo y ahora facturo más de 2 millones de euros anuales sin trabajar más de 40 horas a la semana. Definitivamente es la solución que necesitas

Aparte del training, ¿qué más voy a necesitar comprar?

El Método Gas no requiere de ninguna compra adicional. Naturalmente, es posible que debas hacer alguna inversión en tu negocio para alcanzar los objetivos que te propongas

¿No es un poco pronto para mi?

Como te he dicho antes, la mentoría que te ofrece el Método Gas está pensada para el tipo de empresario hostelero que ya tiene un restaurante funcionando. Si ese es tu caso, cuanto antes abordes la profesionalización de tu negocio, mejor

No me manejo nada bien con la tecnología ¿Lo lograré?

Los conocimientos tecnológicos que se necesitan para realizar el Método Gas son de nivel básico, aunque es cierto que algunas herramientas que vamos a usar son imprescindibles. Basta con que a nivel informático tengas un nivel de usuario

Quiero, pero no tengo dinero...

Si vas en serio con tu sueño y tu negocio, no puedes prescindir del Método Gas. Es una inversión, no un gasto, que tienes que realizar en ti y en el futuro de tu restaurante. El dinero no puede ser el obstáculo que te separe de la vida que sueñas. Si realmente lo necesitas, encontrarás la forma de poder acceder a las mentorías.

Quiero, pero no tengo tiempo...

Este método tiene dos objetivos principales, que ganes más dinero con tu restaurante y que puedas dirigirlo como yo dirijo los míos, en 40 horas semanales. A las pocas semanas empezarás a disfrutar de más tiempo libre. Ve pensando que vas a hacer con él: dedicárselo a la familia, hacer deporte, viajar o simplemente no hacer nada y descansar

¿Puedes demostrarme que esto funciona para gente corriente?

Puedo demostrarte que a mí me funciona desde hace 20 años y soy una persona corriente. Pero no puedo demostrarte que funcione para gente que no esté dispuesta a apostar por su propio futuro, por su negocio o por su vida, aunque estoy seguro de que tú no eres uno de esos.

Por último, quiero insistir en que el Método Gas es una formación de alto nivel y muy exclusiva, porque solo se imparte a un muy reducido grupo de personas que reúnan las características necesarias para alcanzar el triunfo con su restaurante. Es muy posible que tú seas una de ellas.

Mentoring


¿Cómo accedo al Método Gas?
Si quieres acceder al Método Gas, tener un negocio rentable para ser feliz con tu restaurante y dar el primer paso para transformar tu vida definitivamente:
Rellena este formulario y envíalo. Valoraremos si el Método Gas puede serte de utilidad y concertaremos una entrevista personal para hablar de tu caso concreto y aclararte cualquier duda que puedas tener.
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