Si de verdad quieres conseguir vender más en tu restaurante, en esta guía vas a descubrir las claves:
1
¿Tienes auténticos camareros o transportistas de platos?
2
Nadie es perfecto, pero un equipo puede llegar a serlo
3
El jefe de tu restaurante ha venido a comer
4
Lo que no se mide no crece
5
¿Tus objetivos son S.M.A.R.T.?
6
Tú eres el líder. ¡Demuéstralo!
7
Reconoce y recompensa el buen trabajo
8
Un restaurante sin cultura es un restaurante sin alma
El éxito o el fracaso están dentro de ti. No busques culpables fuera y actúa.
